A la Carte - Heft 9, September 2010
Hotel Admiral
20 Jahre individuelle Gastlichkeit
Auf die Frage, ob ihm die Rolle des Gastgebers auch nach 20 Jahren noch Freude bereitet, antwortet Kevin Voigt-Masermann mit glänzenden Augen: „Ja, ganz gewiss. Im Laufe der Jahre macht sie mir sogar immer mehr Spaß. Das eingespielte Team, das wie eine Familie zusammenarbeitet, und vor allem die Freundschaften, die mich inzwischen mit vielen Gästen verbindet, erheben meinen Beruf zu einem wahren Traumjob.“ Und wie zur Bestätigung seiner Aussage wird der engagierte Hotelier überschwänglich von einem älteren Ehepaar aus Amerika begrüßt, das es sich nicht hat nehmen lassen, die Europareise anlässlich seiner Goldenen Hochzeit mit ein paar Tagen in seinem „second home“ zu krönen. Nicht minder herzlich und freundschaftlich begrüßt Kevin Voigt-Masermann das dänische Frauenkränzchen, das schon seit Jahren einmal im Jahr zum Shoppen in die bayerische Metropole kommt, und das opernbegeisterte Ehepaar, das zu wichtigen Aufführungen sein Heim am Tegernsee mit dem Hotel Admiral tauscht. Und auch der Anwalt, der mehrmals im Jahr am direkt benachbarten Patentamt zu tun hat, scheint schon fast zur Familie zu gehören. Diese sehr persönliche und oft freundschaftliche Gastlichkeit, die man in Stadthotels nur selten findet, ist einer der Hauptgründe dafür, dass es Geschäftsreisende und Städteeroberer gleichermaßen in das charmante Boutique Hotel zieht. Die zentrale Lage, nur einen Steinwurf von den Hauptattraktionen Münchens entfernt, und der Komfort der 33 geschmackvollen Zimmer sind zwei weitere überzeugende Gründe für die Wahl dieses Zuhauses auf Zeit. Das gesamte Haus spiegelt Kevin Voigt-Masermanns Vorliebe für individuelle Wohnkultur wider. So bringt die Lobby mit opulenten Stoffen, exklusiven Farben aus England, liebevollen Details, ausgewählten Antiquitäten und Stilmöbeln einen Hauch Grandhotel-Flair in die Kohlstraße. Doch im Vordergrund steht nicht die angliophile Eleganz, sondern die individuelle Wohlfühlatmosphäre. Überhaupt ist Individualität, und die meilenweit entfernt von irgendwelchen Hotelstandards, die große Stärke des kleinen Boutique Hotels, das dem Gast von der ersten bis zur letzten Minute ein schönes Zuhause auf Reisen bietet.
Nur ein Punkt bildet dabei eine Ausnahme, aber eine rühmliche: das Frühstücksbüfett. Mit seiner üppigen Auswahl an frischem Obst, selbstgemachten Marmeladen, süßen Leckereien, feinstem Rohmilchkäse, Vollkornprodukten, herrlich duftenden Croissants, Bio-Milch, frisch gepressten Säften, hausgemachten Salaten und und und erstaunt es selbst weit gereiste Profi-Traveller. Da wundert es kaum, dass viele Gäste am Morgen gerne etwas länger verweilen. Das ist vor allem dann der Fall, wenn man bei schönem Wetter im romantisch bewachsenen Innenhof frühstücken kann. Mitten im Zentrum von München ein seltenes Vergnügen.
A la Carte - September 2009
Klein, aber fein
A la Carte - September 2008
A la Carte - September 2007
A la Carte - September 2006
Direkt am Deutschen Museum liegt das privat geführte Boutiquehotel Admiral und bildet damit die ideale Basis für eine Erkundungstour durch Deutschlands "heimliche Hauptstadt". Doch trotz der zentralen Lage bleiben viele Gäste im Admiral gerne länger bei Ihrem Frühstück sitzen. Die elegante Inneneinrichtung und der Blick in den grünen Garten vom Frühstücksraum sind einer der wirklichen Anlässe dafür. Bei schönem Wetter kann man das Frühstück auch ganz auf die Sonnenterrasse im romantisch bewachsenen Garten verlegen. Mitten im Zentrum ein seltenes Vergnügen. Das Beste aber ist das Angebot: Vollkornbrot, Bio-Milch, Früchte, Sauerrahmbutter, Rohmilchkäse und feine selbstgemachte Konfitüren. Sogar Salami und Croissants sind Bio-Produkte, mit denen sich die Touristen für einen Tag mit großem Programm fit machen. Wäre das Frühstück allein schon Grund genug, das Admiral als Domizil für einen München-Aufenthalt zu wählen, sind es neben der zentralen Lage mitten im Herzen der Isarmetropole auch die hübsch eingerichteten dreiunddreißig Zimmer, die den Alltag in weite Ferne rücken lassen. Die Logis mit ihren geschmackvollen Stilmöbeln, schönen Bädern und zum großen Teil mit einem eigenen Balkon zeugen vom Talent des Gastgebers Kevin Voigt, Atmosphäre in familiärem Rahmen zu schaffen."Morgenstund' hat Gold im Mund." Eine Volksweisheit, der im Hotel Admiral eine ganz besondere Bedeutung zukommt. Hier zaubert das üppige Frühstücksbuffet selbst eingefleischten Morgenmuffeln ein Lächeln ins Gesicht. Mit frischem Obst, selbstgemachten Marmeladen, feinstem Rohmilchkäse, schmackhaften Schinken- und Wurstsorten, verführerisch duftenden Croissants, frisch gepressten Säften, Biomilch, Salaten, gesunden Cerealien und und und wird die erste Mahlzeit des Tages zum kulinarischen Highlight. Vor allem dann, wenn man sie bei schönem Wetter im romantisch bewachsenen Innenhof geniessen kann. Wäre das Frühstück allein schon Grund genug, das Admiral als Domizil für einen München-Aufenthalt zu wählen, ist die sehr zentrale, aber doch ruhige Lage mitten im Herzen der quirligen Isarmetropole ein weiterer. Nicht zu vergessen der Komfort der dreiunddreißig Zimmer, die mit geschmackvollen Stilmöbeln, schönen Bädern und zum großen Teil mit einem eigenen Balkon glänzen, und last, but not least die individuelle Gastlichkeit von Kevin Voigt und seinem Team.

"33" - eine Zahl, die in der Münchener Innenstadt Reisenden Glück verheißt. Es ist die Anzahl der ruhigen Zimmer im Vier?Sternehotel Admiral in der Kohlstraße. Alle 33 Zimmer glänzen mit individuellen Dekorationen, schönen Bädern und zum großen Teil mit einem eigenen Balkon. Von dort geht der Blick in den romantisch bewachsenen Innenhof, eine grüne Oase mitten im Herzen der quirligen lsarmetropole. In der schönen Jahreszeit wird der lauschige Hinterhofgarten zum Schauplatz einer kulinarischen Höchstleistung, der ersten Mahlzeit des Tages. Denn die Detailliebe, die die wohnliche Atmosphäre in den Zimmern prägt, setzt sich auf dem Frühstücksbuffet fort. Frisches Obst, selbst gemachte Marmeladen, feinste Rohmilchkäse, schmackhafte Schinken? und Wurstsorten, verführerisch duftende Croissants, frisch gepresste Säfte, Biomilch, Salate, gesunde Cerealien und vieles mehr lassen die Herzen selbst verwöhntester Frühstücksfans höher schlagen. Dabei begleitet der Blick ins grüne Idyll des Gartens die erste Mahlzeit des Tages. Kein Wunder, dass viele der Gäste länger als üblich beim Frühstück verweilen, zumal die netten Damen vom Service fast keinen Wunsch unerfüllt lassen. Selbst Geschäftsleute und Touristen mit vollem Programm können sich diese morgendliche "Bummelei" leisten, denn fast alle Sehenswürdigkeiten der historischen Altstadt sind in nur wenigen Fußminuten zu erreichen, ebenso wie alle wichtigen U- und S- Bahn Linien.